В 100-граммовом количестве орехов макадамия содержатся 740 калорий, они являются богатым источником множества важных питательных веществ (20% или более от суточной нормы, СН), включая тиамин (104% СН), витамин B6 (21% СН), марганец (195% СН), железо (28% СН), магний (37% СН) и фосфор (27% СН). В орехе макадамия содержится 76% жиров, 14% углеводов, в том числе 9% пищевых волокон, и 8% белков. По сравнению с другими обычными съедобными орехами, такими как миндаль и кешью, в макадамии содержится много жиров и относительно мало белка. В этих орехах – большое количество мононенасыщенных жиров (59% от общего содержания), 17% от общего количества жиров составляют мононенасыщенные жиры, омега-7 пальмитолеиновая кислота.

• Помогает поддерживать тело в хорошей форме и способствует снижению веса.

Орех макадамия может уменьшить чувство голода и вызвать чувство сытости, что способствует снижению веса. Растворимая клетчатка в орехе макадамия помогает пищеварению, обеспечивая питанием полезные кишечные бактерии. В свою очередь, это может улучшить здоровье кишечника.

• Поддерживает здоровье костей, зубов и волос
• Обладает антивозрастным эффектом, что помогает в уходе за кожей

Флавоноиды, антиоксиданты и правильный баланс незаменимых жирных кислот – это лишь некоторые из многих антивозрастных свойств масла ореха макадамия. Это фантастическая пищевая добавка, которая улучшит состояние ваших волос и кожи. Сливочный вкус и текстура макадамии являются ключевыми ингредиентами или украшением многих сладких и соленых блюд. Орех также популярен во многих веганских блюдах как альтернатива молоку и маслу.